Cao huyết áp hiện tại là một bệnh khá phổ biến với chúng ta. Bệnh thường xuất hiện với những trung niên hoặc cao tuổi, không chỉ gây tổn thương đến thành mạch mà khi không được sơ cứu hay điều trị kịp thời sẽ gây ra những tổn thương cho cơ thể.
Hiện nay, bệnh cao huyết áp mang lại biến chứng bất ngờ ở nước ta hiện nay tỉ lệ người mắc bệnh cao huyết áp là 47,3%. Sau đây chúng ta sẽ tìm hiểu về top các thực phẩm giúp ổn định bệnh cao huyết áp để chăm sóc và bảo vệ sức khỏe một cách tốt nhất trong thực đơn hằng ngày nhé.
Rau xanh và trái cây
- Như chúng ta đã biết rau xanh và trái cây là những thực phẩm bổ dưỡng và nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Những người bị mắc bệnh cao huyết áp thường cần bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất. Trong rau xanh và trái cây thì có rất nhiều vitamin, trong các loại trái cây như cam, quýt, bưởi… có chứa rất nhiều vitamin C, E rất cần thiết cho cơ thể. Trong vitamin C có thể giúp máu huyết lưu thông, giảm cholesterol. Trong trái cây và rau xanh có nhiều chất có thể chống oxi hóa, axit không bão hòa có thể giúp phòng chống xơ cứng động mạch.
- Trong rau xanh và trái cây có nhiều chất cung cấp được nhiều chất xơ giúp có thể ngăn ngừa được bệnh táo bón, trong rau xanh và trái cây sẽ có những khoáng chất sẽ có một số khoáng chất thúc đẩy nhất định với bệnh cao huyết áp. Những người bị bệnh cao huyết áp đa phần là ảnh hưởng đến tim mạch nên rất cần các chất bị oxi hóa, bổ sung omega 3 để điều hòa tim mạch, ngăn ngừa các mảng bám trên thành động mạch nhằm để giảm thiểu các bệnh về tim mạch và cải thiện những người huyết áp cao.
Cà chua
- Cà chua là một thực phẩm có công dụng rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là kiểm soát được huyết áp cao hiệu quả, dù ở lứa tuổi nào thì sử dụng cà chua vẫn thêm nhiều dưỡng chất bổ dưỡng. Phái nữ sử dụng cà chua nhiều có thể ngăn ngừa bệnh úng thư vú, béo phì… Trong cà chua có rất nhiều vitamin, khoáng chất rất tốt cho sức khỏe, nhiều vi chất giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ. Trong cà chua có chứa các chất Lycopen và beta -carobeta là chất chống oxi hóa mạnh, giảm các bệnh về ung thư, giảm quá trình lão hóa.
- Trong cà chua có chứa chất Lycopene, carotenoid có trong cà chua giúp giảm thiểu nguy cơ các bệnh về tim, cao huyết áp. Ngoài ra, cà chua còn chứa vitamin E, đây cũng là một chất chống oxy hóa và kali, một loại khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng dịch-điện giải trong cơ thể và giúp kiểm soát được huyết áp trong cơ thể tốt nhất. Khi chúng ta sử dụng nhiều cà chua giúp cho cơ thể giảm thiểu bớt cholesterol, máu đông thành cục, giảm béo phì… Hằng ngày sử dụng cà chua nấu chín hay xay sinh tố để sử dụng thì sẽ giảm bệnh cao huyết áp một cách đáng kể.
- Do vậy, hãy tăng cường ăn cà chua nếu bạn bị huyết áp cao. Tuy nhiên, những bệnh nhân gút nên tránh cà chua vì nó làm tăng độ nặng của triệu chứng.
Tỏi – Thực phẩm tốt cho bệnh cao huyết áp
- Tỏi là một thực phẩm được sử dụng nhiều trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Không chỉ dùng để ăn mà tỏi được dùng để chữa trị nhiều bệnh như cảm cúm, trị mụn, ngăn ngừa ung thư, cải thiện hệ xương và đặc biệt có thể giảm cao huyết áp. Trong tỏi có rất nhiều dưỡng chất giàu vitamin B1,B2,B3,B6, C, sắt, canxi, phốt pho, kali…Trong tỏi các tính kháng khuẩn mạnh giúp co giãn mạch và lưu thông máu tốt hơn.
- Ngoài ra, trong tỏi còn chứa chất polysulfides và các phân tử lưu huỳnh làm giảm mạch máu, giúp kiểm soát huyết áp tốt hơn. Ăn tỏi mỗi ngày giúp sẽ giúp cho cơ thể duy trì mức huyết áp ổn định. Sử dụng tỏi hằng ngày có thể giúp giảm bệnh huyết áp ít nhất được một đến ba tháng. Trong khoảng 600 – 1500 mg có trong tỏi mang lại hiệu quả như các loại thuốc atenolol để cho người bệnh cao huyết áp sử dụng.
- Các nghiên cứu cho thấy tỏi có thể làm giảm huyết áp tâm thu trung bình 4,6 mmHg. Ngoài ra, ở những người bị tăng huyết áp, tâm trương giảm 7,3 mmHg, trong khi huyết áp tâm thu giảm xuống 8,4 mmHg.
Mầm đậu nành
- Tăng huyết áp là một chứng bệnh rất nguy hiểm ảnh hưởng đến tim mạch, thận nên cần một chế độ ăn uống phù hợp. Chúng ta nên những thực phẩm ít muối, ít chất béo, ít ngọt, không sử dụng rượu bia và thuốc lá. Nên sử dụng nhiều sữa đậu nành để giảm đầu óc căng thẳng, giúp tăng những cholesterol có lợi, gia tăng các chức năng miễn dịch tốt cho tim mạch và xương.
- Sữa đậu nành một thức uống giải khát và mang lại nhiều dưỡng chất. Trong sữa đậu nành có nhiều dưỡng chất, giàu đạm, acid amin cần thiết cho cơ thể nhiều vitamin B,E, kẽm, sắt… Trong sữa đậu nành có chứa nhiều chất làm giảm cholesterol cho máu, giảm nguy cơ ung thư, bổ sung canxi làm giảm các bệnh về tim mạch. Trong sữa đậu nành có các loại acid amin giống như trên trong sữa bò nên giảm các bệnh về xơ vỡ động mạch và các bệnh về đường huyết áp.
- Khi bị tăng huyết áp ảnh hưởng đến tim mạch thì sản phẩm nghĩ ngay đến đậu nành một thực phẩm tốt cho tim mạch được các chuyên gia khuyên dùng. Trong đậu nành có nhiều dưỡng chất nên giúp cơ bằng nhịp tim, ổn định huyết áp và duy trì mức cholesterol và các chỉ số ổn định về huyết áp.
- Ngoài ra, hợp chất muối Natri có trong sữa đậu nành như Stigasterol, Kali, Magiê có tác dụng hiệu quả trong việc điều chính huyết áp. Sodium chính là nguyên nhân dẫn đến cao huyết áp.
>>>Xem ngay: 6 công dụng của mầm đậu nành vô cùng quý mà khoa học đã chỉ ra
Gạo lứt
Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt
- Gạo lứt là một loại thực phẩm trong bữa ăn của người Việt ta nói riêng và người châu á nói chung. Gạo lứt được đánh giá là một thực phẩm bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho trong bữa ăn của chúng ta và cũng góp phần cải thiện tình trạng sức khỏe của con người.
- Trong gạo lứt có nhiều tinh chất xơ, đạm, các vitamin B1,B2,B3,B6, axit penthontenic, folic và các vi lượng như sắt, canxi, kali, magie…Trong gạo lứt còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như 77% vitamin B3, 80% vitamin B1, 90% vitamin B6. Trong gạo lứt có thể tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol làm chậm quá trình lão hóa, kháng khuẩn. Có các chất như chất xơ, axit omega 3, carotenoid giảm đi cholesterol và giảm đi các bệnh về tim mạch, béo phì, đột quỵ và tai biến. Gạo lứt là một thực phẩm rất tốt khi sử dụng cho người bị cao huyết áp giúp cho cơ thể cân bằng và hỗ trợ trong phòng ngừa bị huyết áp cao.
Cách dùng gạo lứt để chữa cao huyết áp
Trong gạo lứt là một thực phẩm bổ dưỡng giúp cân bằng cơ thể và giúp giảm hạ huyết áp. có một lưu ý quan trọng khi sử dụng gạo lứt là nếu muốn sử dụng hiệu quả cao thì bắt buộc phải lựa chọn được loại gạo mới xay xát và còn nguyên lớp màng cám gạo.
Nếu không sử dụng được loại gạo lứt còn nguyên lớp màng cám và mới xay xát trong khoảng thời gian tối đa là 15 ngày thì việc sử dụng gạo lứt gần như không có tác dụng.
>>> Xem ngay: Gạo lứt là gì để biết cách sử dụng hiệu quả nhất
Hy vọng qua bài viết này thì các bạn có thể hiểu hơn về các loại thực phẩm tốt cho bệnh cao huyết áp để cung cấp các thực phẩm trên vào mỗi bửa ăn hằng ngày nhằm phòng chống và điều trị bệnh hiệu quả nhé.
>>>Xem thêm:
- Ngỡ ngàng trước những sai lầm khi chế biến trứng bạn nên biết
- Hạn chế tuyệt đối những loại thực phẩm không nên ăn sống
