Nhắc đến Hàn Quốc chúng ta nghĩ ngay đến một trong những đất nước mang đậm nét văn hóa cổ truyền, du khách đến đây ngoài việc khám phá đất nước Đông Á xinh đẹp với những địa danh nổi tiếng, bên cạnh đó còn cả những món ăn mang đậm tính dân tộc của người Hàn Quốc – những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Hàn Quốc.
1. Kimchi Hàn Quốc:
Kim chi là món ăn truyền thống nổi tiếng cũng đã trở thành biểu tượng của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Mặc dù có rất nhiều loại kim chi khác nhau và hầu hết các loại kim chi đều có chung một đặc trưng đó là mùi thơm nồng và cay hấp dẫn. Baechu Gimchi là món Kimchi tiêu biểu nhất trong số hàng trăm loại Kimchi tại Hàn Quốc. Sau khi ướp muối, rửa sạch, tẩm ướp gia vị, trộn hành, tỏi, ớt, gừng rồi đem muối.
Kimchi có thể dễ dàng mua ở một số nơi như cửa hàng bách hóa, chợ Namdaemun, siêu thị như E-mart hay Homever, các cửa hàng miễn thuế ở cảng hàng không hay hàng hải đều có bán Kimchi đóng gói để thuận tiện hơn cho du khách du lịch muốn thưởng thức.
>>> xem thêm: Hồ Sơ Xin Visa Du Lịch Hàn Quốc
2. Bánh xèo hải sản Hàn Quốc:
Món ăn yêu thích và phổ biến của người dân Hàn Quốc. Đây cũng là món ăn mà người dân tự hào gọi là món Pizza phiên bản Hàn Quốc.
3. Naengmyeon – Mỳ lạnh:
Mì lạnh cũng là một món nên thử khi có dịp ghé thăm Hàn Quốc, thường mì lạnh được dùng trong những bát lớn, có mùi hơi nồng, vị ngọt ngọt mát mát làm tan biến đi sự oi bức của mùa hè tại đây. Bạn có thể dùng mì lạnh vào mùa lạnh, có thể thay nước dùng hầm thịt bằng nước kim chi và nên cho vừa đủ giữa nước kim chi với nước dùng để món mì ngon hơn.
4. Hobak tteok – Bánh bí đỏ
Hobak Ttseok là tên gọi chung cho loại bánh được chế biến từ bột các loại ngũ cốc(có thể hấp hoặc luộc). Món được ưa chuộng tại Hàn Quốc đó là món bánh bí đỏ và là món ăn tốt cho sức khỏe.
5. Galbi – sườn nướng:
Galbi là tên gọi chung cho các món sườn nướng của người Hàn. Galbi thường là thịt sườn của bò, có thể là lợn hoặc gà tẩm xì dầu rồi nướng. Khi dùng sườn bò để nướng, nó còn được gọi là “sokalbi”. Còn nếu dùng sườn lợn hay sườn gà thì được nó được gọi là “twaechi galbi”. Vì sườn bò hay thường được dùng nhất, nên nhiều khi gọi Galbi không thôi cũng hàm ý chính là món sườn bò nướng.
6. Gimbap – Cơm cuốn lá rong biển:
Tên gọi của món ăn thực sự rất đơn giản, cơm được gói trong lá rong biển. Nhìn bên ngoài, Gimbap “có vẻ” giống món Sushi của Nhật. Nhưng để ý thật kỹ thì sẽ thấy, Gimbap to hơn vì bên trong có nhiều loại thực phẩm khác nhau.
7. Bimbimbap – Cơm trộn:
Cơm trộn được chú ý trước hết bởi nghệ thuật pha trộn màu sắc. Thường thì một tô cơm bibimbap phải có ít nhất từ 6 đến 7 món trở lên: màu trắng của cơm, màu vàng của trứng, màu xanh của rau, màu nâu của thịt… Các loại rau thường là dưa chuột được thái nhỏ, rau bina, cà rốt, giá, có thể thêm một chút rau diếp, trứng được tráng qua hoặc rán chín cùng với thịt (đa phần là thịt bò) được ướp gia vị đã xắt nhỏ, tất cả những thức ăn này sẽ được trộn thật đều cùng với nước sốt làm từ ớt trước khi ăn. Sự pha trộn này đã tạo ra cái tên ‘cơm trộn’.
>>> xem thêm: Visa Du Lịch Hàn Quốc
Nếu muốn trải nghiệm đất nước Hàn Quốc xinh đẹp, hãy liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ bên dưới.